Des différends surviennent souvent entre les adeptes des systèmes populaires de perte de poids. Cependant, chaque méthode de perte de poids présente à la fois des avantages et des inconvénients. Lorsqu'ils sont consommés avec modération, les glucides, les graisses et les protéines sont bénéfiques pour le corps.
La méthode populaire de perte de poids « Maggi Diet » est un système de nutrition protéique conçu pour 2 ou 4 semaines. Avec son aide, vous pouvez perdre 15 à 20 kg sans comptage fastidieux des calories et sans sensation constante de faim. L'histoire de l'émergence d'un système alimentaire populaire est associée au nom de Margaret Thatcher, la légendaire politicienne anglaise.
Le principe de la nutrition et les recettes de plats diététiques sont restés longtemps secrets. Un système efficace de perte de poids n'est devenu connu qu'après la mort de la « Dame de fer ». Lors de l'analyse des archives de la légendaire baronne, les historiens ont pu trouver des documents consacrés à un système nutritionnel efficace. Plus tard, une technique efficace, appelée par la suite le régime Maggi, a été rendue publique et appréciée.
Les modifications restantes du régime pauvre en glucides sont ses dérivés, qui ont été améliorés par les spécialistes modernes. Le principe de l'efficacité de la méthode repose sur les processus chimiques se produisant dans le corps. Ils contribuent à l'élimination progressive des réserves de graisse et à la correction du poids.
Forces et faiblesses du régime Maggi
Toutes les méthodes de perte de poids actuellement existantes peuvent être divisées en :
- légumes (fruits, régimes à base de riz);
- protéines (régime Maggi, régime kéfir).
Bien entendu, il n’existe pas de système idéal pour se débarrasser des kilos superflus. Chacun d’eux a ses propres avantages et inconvénients.
Le principe de perte de poids du Premier ministre étranger implique une forte réduction de la proportion de glucides et de graisses dans l’alimentation quotidienne. Parallèlement, l'accent est mis sur la prédominance des plats riches en protéines animales. La grande efficacité de cette méthode de nutrition est confirmée par de nombreuses critiques réelles. Une bonne adhésion à ce régime prévient le relâchement cutané et aide à maintenir la masse musculaire.
Auparavant, il était généralement admis que manger deux œufs ou plus par jour serait nocif pour l'organisme (car cela provoquait une augmentation du taux de cholestérol dans le sang). Mais plus tard, les scientifiques ont pu prouver que seulement 20 % du cholestérol qu'une personne obtient de l'alimentation. Les 80 % restants sont synthétisés par l’organisme lui-même.
Les œufs de poule saturent le corps en acides gras poly- et monoinsaturés. La protéine contenue dans le produit est bien absorbée par l'organisme. Et le jaune contient des phospholipides utiles tels que la lécithine et la choline. Ces nutriments améliorent la fonction cérébrale et hépatique et aident à normaliser le métabolisme des graisses.
Cependant, de nombreux experts affirment qu'une sursaturation de l'alimentation en protéines peut avoir un effet négatif sur les organes vitaux (y compris les reins). De plus, les enzymes digestives produites en quantité limitée dans l’organisme sont nécessaires à la digestion des protéines. Un excès de produit « non transformé » peut provoquer une inflammation du tractus gastro-intestinal et des ballonnements.
Régime Maggi pendant 14 et 28 jours
Ce système de perte de poids diffère de nombreux mono-régimes populaires par les paramètres suivants :
- un nombre relativement faible de contre-indications ;
- réduction notable du volume corporel;
- effet longue durée.
Après avoir suivi le cours complet de 4 semaines, vous pouvez réappliquer la méthode du Premier ministre anglais après au moins un an. Si vous ignorez cette recommandation, le corps subira une lourde charge.
Le régime classique Maggi pendant 2 semaines implique la consommation quotidienne d'œufs de poule, qui constituent la principale source de protéines. Ce produit contient de nombreux microéléments et acides aminés utiles. La consommation régulière d'œufs contribue à renforcer le système immunitaire, à prévenir l'anémie, à activer l'activité cérébrale et à améliorer la mémoire.
Lors du choix d'un système nutritionnel au fromage cottage, un produit dont la teneur en matières grasses est comprise entre 3 et 5 % est introduit dans l'alimentation quotidienne. Il aide à combler le manque de calcium, qui constitue l'une des principales sources de tryptophane et de méthionine. Le bon fonctionnement des systèmes nerveux et digestif dépend en grande partie de la teneur de ces substances bénéfiques dans l'organisme.
La version caillé du régime Maggi comprend les caractéristiques suivantes :
- amélioration de l'état de la peau;
- élimination accélérée des toxines;
- dégradation active des amas graisseux.
Le fromage cottage peut être remplacé par du fromage faible en gras. Ce produit sain ralentit l'absorption des aliments contenant des glucides et a un effet bénéfique sur la tension artérielle et la microflore intestinale.
Note! Si vous suivez le régime au fromage Maggi, vous êtes autorisé à inclure tous les fromages faibles en gras dans votre alimentation. Ceux-ci incluent : fromage feta 9%, mozzarella, tofu, brie, feta légère, ricotta. Le pourcentage optimal de matières grasses dans un produit sain ne doit pas dépasser 9 %.
Avantages du régime Maggi, contre-indications
Les avantages d'un système de perte de poids étranger comprennent :
- manque de faim. Cela facilite le processus d’élimination des kilos superflus ;
- pas besoin de compter quotidiennement les calories ;
- des recettes simples pour préparer des plats diététiques;
- haute efficacité.
Bien entendu, le système de nutrition diététique présente également certaines contre-indications :
- grossesse;
- réaction allergique aux agrumes ou aux œufs;
- pathologies rénales ;
- maladies du système cardiovasculaire;
- maladies du système digestif.
Conseils à suivre
Suivre un régime pauvre en glucides implique un certain nombre de règles :
- consommation quotidienne de quantités d'eau suffisantes (plus de 2 litres par jour) ;
- exclusion du régime alimentaire des produits de confiserie, du ketchup, des bouillons gras, de la mayonnaise riche en calories, etc. ;
- de nombreuses heures de promenades au grand air, qui contribuent à activer le métabolisme ;
- un sommeil suffisant (au moins 8 heures par jour). Le non-respect de cette règle peut entraîner une augmentation de l'appétit ;
- pesée quotidienne le matin ;
- cuisiner des légumes sans exhausteurs de goût, avec un minimum d'épices. En même temps, vous pouvez utiliser des oignons, des poivrons rouges et de l'ail pour améliorer le goût des plats.
Régime Maggi pendant 4 semaines
L’option diététique la plus courante et très populaire dans le monde entier est le régime aux œufs. Si une personne présente une intolérance à l'ingrédient principal du menu, celui-ci est remplacé par du fromage cottage granulé faible en gras.
Les variétés de caillé et d’œufs du régime impliquent la consommation de grandes quantités de protéines. Mais la première version du système de perte de poids est considérée comme plus utile. La consommation de produits laitiers fermentés contribue à renforcer les os et à réduire le taux de cholestérol dans le sang. La principale contre-indication à l'inclusion du fromage cottage dans votre alimentation est la présence d'une hypersécrétion de suc gastrique.
Une consommation trop fréquente de produits laitiers fermentés peut entraîner une exacerbation de la gastrite, qui s'accompagne de la formation d'érosions au niveau de la muqueuse gastrique.
Exemple de menu du régime Maggi la première semaine : « Le début du voyage »
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Exemple de menu diététique Maggi pour la deuxième semaine : « Mode Addiction »
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| Deuxième jour |
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| Sixième jour |
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| Septième jour |
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La viande du régime Maggi ne peut être utilisée que dans des variétés faibles en gras. La solution optimale est constituée de filets de poulet, de dinde et de lapin diététiques et faciles à digérer, à faible teneur en matières grasses (jusqu'à 5, 5 %). Il est strictement interdit de consommer du porc (53 %) et de l'agneau (18 %) riches en calories en suivant la méthode de perte de poids protéinée, car ils ralentissent le processus de perte de poids et contribuent à la dégradation des résultats.
Exemple de menu diététique Maggi pour la troisième semaine : « La méthodologie comme mode de vie »
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| Le troisième jour |
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Exemple de menu diététique Maggi pour la quatrième semaine : « Évaluation des résultats »
La liste complète des aliments pouvant être consommés pendant la journée doit être répartie uniformément sur trois repas.
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Régime Maggi - résultats
Le type de régime que vous choisissez n’a pas vraiment d’importance. Les résultats obtenus seront à peu près les mêmes. La première semaine du régime est appelée protéine. C’est durant cette période que les plus gros fils à plomb peuvent être réalisés. En moyenne, une personne perd 0, 8 à 2 kg par jour. La perte de poids à ce stade est due à l'élimination de l'excès de liquide du corps.
Lorsque vous entrez dans la deuxième semaine de perte de poids, le processus de combustion des graisses commence. Par conséquent, le fil à plomb ne dépasse pas 0, 3 kg par jour. Après deux semaines, la perte de poids se fera encore plus lentement. Dans le même temps, la peau se resserrera et le volume du corps diminuera sensiblement.
Note! L'intensité du processus de perte de poids est influencée par divers facteurs. Ceux-ci incluent : les biorythmes individuels, l'état métabolique.
Comment sortir du régime?
Afin de consolider les résultats obtenus, vous devez abandonner progressivement le régime pauvre en glucides. Pour éviter un stress soudain sur le corps, l'apport calorique quotidien est augmenté progressivement.
Après avoir terminé le régime, vous devez respecter les principes d’une alimentation équilibrée. Il est recommandé de limiter la consommation de boissons alcoolisées, d'eau gazeuse, de produits de boulangerie, d'aliments gras et frits.
Pendant une semaine après la fin du régime, il est recommandé de manger chaque jour 1 mandarine ou orange et 2 œufs de poule au petit-déjeuner. Un menu approximatif pour les autres repas est présenté dans le tableau ci-dessous.
| Premier jour |
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| Deuxième jour |
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| Le troisième jour |
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| Quatrième jour |
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| Cinquième jour |
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| Sixième jour |
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| Septième jour |
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Un régime alimentaire protéiné-agrumes, spécialement créé par une clinique étrangère, permet de perdre de 5 à 20 kilos en trop. Si vous avez besoin de perdre 6 à 8 kg, la meilleure option serait de suivre un régime protéiné pendant deux semaines.
Recettes de plats
En raison du régime alimentaire plutôt monotone, il est assez difficile de maintenir un régime pauvre en glucides. Vous trouverez ci-dessous plusieurs recettes qui vous aideront à vous mettre de bonne humeur et à diversifier votre menu.
Rouleau de viande hachée
Vous devez d'abord préparer les produits suivants :
- 450 grammes de filet de lapin ;
- 1 œuf de poule ;
- 1 petit oignon ;
- 2 gousses d'ail ;
- une petite quantité d'aneth et de persil.
La séquence étape par étape de préparation du plat ressemble à ceci :
- Les oignons et la viande doivent être hachés à l'aide d'un mixeur.
- Ajoutez 1 œuf de poule cru à la masse obtenue. Ensuite, il est disposé sur un film alimentaire en couche de 20 mm, saupoudré d'aneth et d'ail hachés.
- La viande hachée de lapin est roulée en un petit rouleau, placée dans du papier d'aluminium et placée sur une plaque à pâtisserie.
- Le four est préchauffé à 180 °C.
- Le plat est cuit pendant 20 minutes.
- Une fois le temps spécifié écoulé, ouvrez légèrement le papier aluminium et mettez le rouleau au four encore 10 minutes (pour qu'il dore).
Casserole de légumes
Le plat de légumes contient :
- 2 petites carottes bouillies ;
- 200 grammes de pois verts frais ;
- 2 œufs de poule ;
- un peu d'épinards.
Étapes de cuisson :
- Les carottes sont hachées sur une râpe grossière. Il est combiné avec des pois verts et placé dans un récipient antiadhésif (en couches).
- La masse végétale est versée avec l'œuf battu.
- Le plat est cuit au four (réglage de la température à 180 °C) pendant 25 minutes.
- Le plat fini est décoré d'aneth ou de persil.
Au lieu de pois verts et de carottes hachées, des haricots bouillis ou des courgettes sont utilisés comme composants principaux de la cocotte. Il est recommandé de ne pas consommer plus d'une portion de plat de légumes par jour.
Fromage cottage fait maison
Les protéines du lait contiennent beaucoup plus d'acides aminés que les protéines animales. La méthode du fromage cottage pour perdre du poids implique la consommation quotidienne de produits laitiers fermentés faibles en gras. Vous pouvez facilement le préparer vous-même à la maison.
Pour préparer du fromage cottage, vous aurez besoin de :
- 2 litres de lait 1, 5% ;
- 2 cuillères à soupe de vinaigre.
Tout d'abord, le lait doit être chauffé à une température de 120 °C, puis les plats sont retirés du feu en y versant lentement du vinaigre. Le mélange obtenu est constamment agité. Pour séparer le caillé du lactosérum, vous devez laisser le mélange de côté pendant 25 minutes. Après cela, utilisez une passoire pour égoutter l'excès de liquide. Pour éviter que de petites particules du produit ne « coulent » à travers celui-ci, il est nécessaire de placer un morceau de gaze au fond du récipient. La masse résultante est lavée à l'eau froide et soigneusement pressée.
Salade faible en calories
Un régime pauvre en glucides est particulièrement difficile à tolérer à un stade précoce (au cours de la première semaine). Pendant cette période, le corps qui perd du poids s'adapte au nouveau menu. Pour faciliter la transition vers un régime hypocalorique, vous pouvez cuisiner périodiquement le Coq doré.
Principaux ingrédients de la salade hypocalorique :
- 0, 4 kg de filet de poulet ;
- 1 pomme ;
- 1 mandarine ;
- 1 cuillère à café de sauce soja.
L'algorithme de préparation de la salade est assez simple :
- La viande de poulet est bouillie jusqu'à moitié cuite.
- La pomme et la mandarine sont broyées dans un mixeur. La masse obtenue est assaisonnée de sauce. Après cela, il est ajouté à la viande, le feu est réduit et la nourriture est mijotée pendant encore 10 minutes.
- Passé ce temps, arrosez le filet de poulet d'1 cuillère à soupe de jus de citron.
Casserole de fromage
Pour préparer la cocotte il vous faudra :
- 500 grammes de fromage cottage 3% ;
- 1 œuf de poule ;
- 0, 25 kg de pommes.
Épluchez les pommes, râpez-les sur une râpe à gros trous et pressez-en le jus. Ensuite, ils sont combinés avec la quantité requise de produit laitier fermenté. Des œufs, préalablement battus au batteur, sont ajoutés au mélange obtenu. Vous pouvez également mettre plusieurs tranches de poires et 4 cuillères à soupe d'édulcorant dans la pâte pour la cocotte.
Le mélange de fruits et de caillé est placé dans un moule pratique dans lequel 20 grammes de mélange de panure sont d'abord saupoudrés. Le récipient est placé au four pour cuire. Temps de cuisson : 35 minutes à 190°C. Pour créer une croûte de fromage, sortez la cocotte du four ou du cuiseur vapeur 5 minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrez-la de fromage allégé râpé, puis remettez-la. Il est recommandé aux personnes qui suivent un régime de fromage cottage de consommer 150 grammes de ce plat deux fois par semaine.
Bœuf épicé
Le bœuf contient de grandes quantités de manganèse, de cuivre, de potassium, de zinc, de calcium et de phosphore. De plus, la viande de vache est riche en vitamines B et en vitamine A. Pour préparer un délicieux plat diététique, vous devez couper un morceau de bœuf, ajouter du poivron rouge, du jus d'orange, un peu de basilic et du sel. La viande est placée sous une forme spéciale et cuite jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
salade grecque
Ce plat est un peu différent de la salade grecque classique. Vous devez prendre 1 concombre et tomate, ajouter 200 grammes de fromage en dés aux légumes. Ajoutez ensuite dans le plat une petite quantité d'oignon émincé et 1 poivron coupé en fines lanières. Tous les ingrédients de la salade sont réunis, un peu de basilic et des herbes de Provence sont ajoutées.
Fromage cottage à l'ail et aux herbes
Pour préparer du fromage cottage, vous aurez besoin de :
- persil;
- 200 grammes de fromage cottage faible en gras ;
- aneth;
- oignons verts;
- ail.
Les légumes verts doivent être coupés et mélangés avec du fromage cottage faible en gras. Vous pouvez ajouter un peu de sel au mélange fini.
Omelette vapeur aux légumes
Précuisez le brocoli, le chou-fleur et les courgettes dans un cuiseur vapeur. A ce moment, préparez un mélange de deux œufs, du poivre, un peu de sel et 10 ml d’eau. Après cela, les légumes sont transférés sous une forme spéciale. Ils sont versés avec le mélange préparé et les plats sont cuits au bain-marie pendant 15 minutes.
L'efficacité du régime Maggi dépend en grande partie des caractéristiques individuelles du corps. De plus, il faut bien savoir que la présence de kilos en trop s’accompagne souvent de troubles du comportement. Par conséquent, les causes de l’excès de poids peuvent avoir une origine psychologique. Dans ce cas, vous devez adopter une approche globale de la perte de poids.